Полезно знать

АНОМАЛЬНЫЙ ЛЕТНИЙ ЗНОЙ УХОДЯЩЕГО ЛЕТА: «РЕПЕТИЦИИ» БЫЛИ В ПРЕЖНИЕ ГОДЫ. БУДЕТ ЛИ ПРОДОЛЖЕНИЕ «СПЕКТАКЛЯ»?

Говорят, что такой летней жары, как нынче, в европейской части России не было, по крайней мере, за 177 последних лет наблюдений за погодой.

Не углубляясь в эту толщу времени, возьмем несколько последних сезонов, как сделал йошкар-олинский синоптик-любитель Геннадий Рыбаков, постоянный автор нашей газеты.

1. Сон с полным желудком. Организм всю ночь будет занят перевариванием пищи. Кроме того, при нарушенной микрофлоре кишечника во время сна возникает ее застой, начинаются процессы гниения и брожения. Что делать: ешьте за 2 - 3 часа до сна, регулярно употребляйте клетчатку, которой много в овощах, фруктах, в хлебе с отрубями. Клетчатка помогает избавиться от ненужных веществ. Пейте кисломолочные напитки, обогащенные бифидо- и лактобактериями, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

Сегодня мы поговорим о груше, которая в последнее время вызывает все больший интерес садоводов и по популярности уступает лишь яблоне. Тем более, осенью самое время задуматься о посадке новых саженцев.

Груша мирится с любыми почвами, в которых возможен нормальный рост корней. Исключение составляют лишь песчаные и щебенистые. Однако, в любом случае консистенция мякоти, вкус и аромат плодов будут зависеть от свойств почвы, причем в большей степени, чем у других плодовых культур. Груша лучше растет на слабокислых и нейтральных, достаточно рыхлых почвах.

Читатель Иван Анатольевич Букреев коллекционирует вырезки интересных кулинарных рецептов, в том числе и из нашей газеты.

Он обратился с просьбой к читателям:

- Я живу в Йошкар-Оле уже более 15 лет. Мне очень нравится город, который отличается от других волжских городов своеобразной архитектурой и людьми живущими здесь.

В предыдущем номере «Й» мы попросили читателей присылать свои истории и интересные кулинарные рецепты. Сегодня мы публикуем рецепты, представленные читателями Ириной Богатыревой и Ираидой Львовной Мокеевой, которые первыми позвонили в редакцию.

ЩУКА В ГОРШОЧКЕ
Килограммовую щуку промываем, убираем голову и хвост, потрошим и вынимаем кости.

Хотите удивить соседей и угостить их в сентябре свежей ягодой с куста? Тогда посадите этой осенью ремонтантную малину.

В нашей местности ремонтантная малина выращивается пока редко, и мало, кто знает, что осенний урожай на ней бывает больше, чем на обычной. К примеру, за рубежом доля ремонтантных сортов в насаждениях составляет более 80 процентов.

Основные работы связаны с уборкой урожая и закладкой его на хранение.

Плоды семечковых культур необходимо аккуратно снимать с веток, не сбивая их и не стряхивая на землю. Немаловажно правильно подготовить растения к зиме.

СИНОПТИКИ ПРОГНОЗИРУЮТ, ЧТО АНОМАЛЬНАЯ ЖАРА В ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ РОССИИ ПОЙДЕТ НА УБЫЛЬ УЖЕ С СЕГОДНЯШНЕГО ДНЯ

Дело в том, что начинает разрушаться уникальный антициклон, державшийся здесь почти два месяца - с 21 июня.

Впервые с конца июня синоптики обещают перемену в атмосферной циркуляции. Аномальный антициклон, не пускавший свежий воздух и дожди в центр России, сменится так называемым зональным переносом, сообщил директор Гидрометцентра РФ Роман Вильфанд.

Такой напиток, как пиво, известен с незапамятных времен. Споры о пользе и вреде употребления пива то затихают, то разгораются вновь. Но сегодня мы не будем вдаваться в суть этих споров, мы представим пиво несколько в ином качестве.

Итак, пиво бывает:

КУПАЛЬНОЕ
Пивная ванна регулирует потоотделение, стимулирует кровообращение и улучшает состояние кожи, а также способствует более длительному сохранению чувства свежести по сравнению с обычной водной ванной.

- Подруга предлагает мне саженцы элеутерококка. Конечно, об этом растении я слышала неоднократно и даже принимала препараты элеутерококка, но никогда не думала, что его можно вырастить в условиях нашей местности. Неужели это реально?
Мария Николаева
- Да, возможно. Более того, в настоящее время все больше садоводов начинают выращивать это полезное растение на своих участках.