Новости

Известный ресторатор из Марий Эл Иван Антропов поделился креативным рецептом полбы с мясом

Известный ресторатор из Йошкар-Олы Иван Антропов пришел в гости к нам в студию и рассказал, почему создал Youtube-канал о марийской национальной кухне.

Мы поговорили с популярным ресторатором, основателем трактира «Теплая речка», а теперь еще и блогером в рамках нашего нового видеопроекта «Дела городские».

Посмотрите пилотный выпуск и узнаете, можно ли питаться правильно, кушая марийские блины и подкоголи, как приготовить полбяную кашу с белыми грибами со сливками и со свиной грудкой, какое самое любимое блюдо марийской кухни у Ивана Антропова и многое другое.

Фото Ирины Москвиной.