В октябре завершается сезон огородных работ. Обладатели соток убирают последний урожай, высаживают саженцы кустарников, подготавливают участок к следующему сезону. Наш консультант – кандидат сельскохозяйственных наук Эльвира Ионовна ПИРОГОВА – дает рекомендации по дачным работам на оставшийся осенний период, а также на предстоящую весну.
В СТАРИНУ ЛЮДИ ГОВОРИЛИ, ЧТО К ПРАЗДНИКУ ПОКРОВА, КОТОРЫЙ ОТМЕЧАЕТСЯ 14 ОКТЯБРЯ, ВСЕ РАБОТЫ НА ЗЕМЛЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЗАВЕРШЕНЫ. ВПРОЧЕМ, УХОД ЗА САДОВЫМИ ДЕРЕВЬЯМИ, ИХ ПОДГОТОВКА К ЗИМЕ И ПРИКОПКА САЖЕНЦЕВ ДЛЯ ВЕСЕННЕЙ ПОСАДКИ ПРОДОЛЖАЕТСЯ ВПЛОТЬ ДО КОНЦА МЕСЯЦА
До наступления сильных заморозков следует убрать с грядки поздние сорта капусты, оставляя небольшую ножку. В народе капусту издавна убирали 8 октября.
В начале октября любители могут посадить лук-севок мелкой фракции или мелкий семейный лук на зелень, семена моркови и петрушки под зиму, чтобы в начале лета получить свежий урожай. Под зиму можно также посеять семена редиса, салата, укропа, чтобы весной получить ранний урожай.В первой декаде октября высаживают чеснок. Зеленные культуры (петрушку, сельдерей и пр.) можно пересадить в горшок и занести домой. В октябре, если вы, конечно, любитель, можно заготовить корневища хрена на зиму. Хранить их лучше в прохладе, присыпав песком.
На клумбе следует отрезать стебли и листья многолетников до 3 – 5 см, с наступлением холодов, когда земля уже немного промерзнет, луковичные растения, а также розы нужно укрыть от зимних холодов. В начале октября высаживают луковицы гиацинтов, делят разросшиеся пионы.
В саду в первой декаде октября подходит к концу уборка черноплодки, калины, рябины и позднеспелых сортов яблок. Хранить яблоки следует в прохладном помещении при температуре от 0 до плюс 5 градусов, завернув их в бумагу. Также в саду надо провести очистку от листвы: здоровые листья можно сложить в компостную кучу, а если на листьях обнаружены признаки заболеваний, то их нужно сжечь. В октябре следует разрыхлить приствольные круги деревьев, провести санитарную обрезку, выкорчевать высохшие и больные деревья, вместо них еще можно высадить новые. Стволы деревьев надо очистить от сухой коры, продезинфицировать раствором марганцовки и обработать трещины садовым варом. Важно побелить стволы, развесить ловчие пояса. Сами деревья можно подкормить фосфорно-калийными и органическими удобрениями. В октябре нужно провести влагозарядковый полив садовых деревьев, так как их корни в это время интенсивно растут, а запас влаги в земле сохранит культуры от зимнего подмерзания. Весь месяц можно прикапывать саженцы для весенней посадки. Также подготавливают посадочные ямы для кустарников и деревьев. Молодые деревца, посаженные в этом году, нужно немного подкопать, стволы всех деревьев с наступлением холодов перевязать мешковиной для защиты от мышей и зайцев, а также укрыть лапником и рубероидом от холодов. Чтобы уберечь ветви молодых деревьев от поломки зимой, их крону нужно связать в пучок.
Однолетние ветви винограда надо подрезать, можно сложить в пучки и оставить на черенкование, сложив их на хранение на нижнюю полку холодильника, а в начале весны посадить в горшок. Двулетние побеги винограда нужно сложить на зиму в специальный желоб. Сделать его можно с помощью досок, прибитых друг к другу под углом, а затем прикрытых рубероидом. Сверху побеги прикрыть агроспаном.
ДЕКОР УЧАСТКА
ПЫШНЫЕ ШАПКИ ГОРТЕНЗИЙ
ЦВЕТЫ ГОРТЕНЗИИ КРУПНЫЕ, А ПОТОМУ ПРИВЛЕКАЮЩИЕ ВНИМАНИЕ. ОНИ УКРАШАЮТ САДЫ И КЛУМБЫ С ВЕСНЫ ДО ПОЗДНЕЙ ОСЕНИ
Одни садоводы высаживают гортензии на клумбы, другие делают из них живую изгородь (смотрится очень эффектно).
У большинства гортензий цветы белые, но есть виды (например, гортензия крупнолистная и пильчатая) с цветами синих и красных оттенков. Насыщенность цвета зависит от почвы, на которой растет куст: в кислой цветы принимают синий цвет, в щелочной – сиреневый или розовый. Гортензия лучше растет на кислых почвах, на щелочных ее листья начинают желтеть. Поэтому перед посадкой проверьте кислотность с помощью специальных индикаторных полосок. В случае если земля нейтральная, можно внести немного мочевины, которая ее подкислит, перекопать нужный участок с торфом или опилками, тогда цветы будут ярче.
Гортензия – растение влаго- и светолюбивое, поэтому если вы решили посадить его на участке, то выбирайте безветренные освещенные места либо полутень. Рекомендуется сажать кусты гортензии либо ранней весной, либо осенью, пока температура еще не очень низкая. Для этого за неделю до посадки следует выкопать яму шириной и глубиной до полуметра, чтобы земля обогатилась кислородом, на дно насыпать компост. Сажать гортензию нужно так, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы. После посадки почву слегка уплотнить, полить, можно замульчировать опилками. Удобрять растение можно навозной жижей, весной – сульфатом аммония или калия, осенью – суперфосфатом. Если растение стало желтеть, то куст 2 – 3 раза поливают раствором азотнокислого калия (40 г на 10 литров воды), через три дня – раствором железного купороса в этой же пропорции.
Гортензия хорошо размножается порослями, но разводить ее можно и черенкованием. На веточке для черенкования не должно быть цветков, поэтому их нужно удалить. Длина черенка должна быть не более 10 см, срез косой, нижние листы нужно удалить, оставив пару-тройку сверху. Для быстрого укоренения черенки можно прикрыть банкой.
В наших широтах выращивают несколько видов гортензии: древовидную метельчатую, почвопокровную, «сарджента» и крупнолистную.
Гортензия древовидная цветет белыми полушаровидными соцветиями (15 см в диаметре) начиная с конца июня до октября. Этот вид гортензии терпимее относится к наличию извести в почве, зимостоек.
Гортензия метельчатая наиболее известная и достаточно морозостойкая, растет в полутени. Высота ее достигает 2 – 3 метров. Для успешного развития кустарник высаживают в легкой полутени. Соцветия формируются на побегах текущего года, сначала они белые, потом меняют свой цвет на оттенки розового.
Гортензия почвопокровная – это высокий кустарник с щитковыми крупными соцветиями. Расцветают белым цветом, затем меняют цвет на красноватый. Цветет с конца июня даже в тени, зимостойка.
Гортензия «саржента» часто подмерзает. Любит свет и тепло. Соцветия розовато-фиолетовые. На зиму ее обрезают и укрывают лапником.
Гортензия крупнолистная часто используется как комнатное растение. Любит солнце. На торфянистых почвах розовые соцветия принимают голубую окраску, на щелочных сохраняет розовый цвет.
КЛАДОВАЯ ВИТАМИНОВ
ЗОЛОТАЯ ОБЛЕПИХА
САДОВОДЫ СО СТАЖЕМ ПОНИМАЮТ ПОЛЬЗУ ЯГОД ОБЛЕПИХИ, А ПОТОМУ С УДОВОЛЬСТВИЕМ РАЗВОДЯТ ЕЕ НА СВОИХ УЧАСТКАХ
У нас, в зоне умеренного климата, произрастает облепиха крушиновидная. Созревает она в конце августа.
Для компотов и варенья ягоды собирают в конце августа – начале сентября, когда они еще крепкие, для масла и джема – чуть позже, в конце сентября (если птицы не успеют все склевать). Для сбора ягод облепихи следует посадить рядом мужские и женские саженцы. Внешне их отличить невозможно. Различие проявляется на 4 – 5 год после посадки, когда деревья начинают плодоношение. У мужских саженцев кроны и побеги более толстые, цветочные почки крупнее. И хотя облепиха растет медленно, плодоносит она ежегодно.
Размножают облепиху саженцами 2 – 3 лет. Обычно она дает много прикорневых порослей, и если вы не хотите, чтобы облепиха таким образом заполнила собой большую территорию, при посадке огородите саженец шифером на площадь метр на метр, в глубину шифер должен уходить на 80 см и выступать из земли на 20 см.
Облепиху можно размножать и черенками. Побеги заготавливают осенью, хранят их в снегу. Весной разрезают на черенки длиной 20 см, помещают в воду и содержат в комнатных условиях. После появления зеленого конуса высаживают на грядку, увлажняют, накрывают пленкой. К концу сезона можно получить хороший саженец. На один мужской куст можно высадить 5 – 7 женских. Примечательно, что опыление происходит большей частью с помощью ветра, нежели с помощью насекомых.
Перед посадкой землю нужно подготовить. На намеченный участок вносим перегной из расчета 7 – 8 кг на квадратный метр и примерно 100 г суперфосфата (на такую же площадь). Высаживают саженцы на расстоянии примерно 3 м друг от друга в ямы шириной и глубиной 50 – 60 см. Дно ямы укрываем битым кирпичом. При посадке заглубляем корневую шейку растения на 5 см.
Облепиха, как и любое садовое растение, требует ухода. Весной проводят санитарную обрезку. Для омолаживания дерева проводят обрезку каждые семь лет. Для удобрения растения можно проводить вокруг дерева мульчирование перегноем, вносить минеральные удобрения согласно инструкции. Уход за облепихой заключается и в защите от вредителей – облепиховой тли и мухи. Против них можно применять опрыскивание.
Ягоды облепихи можно заморозить, засыпать сахаром в пропорции 1:1, можно высушить в духовке. Из ягод облепихи делают много разных заготовок. Например, для облепихи, протертой с сахаром, нужно взять 1,5 кг сахара на 1 кг ягод. Промытые и высушенные ягоды перемешать с сахаром и растолочь деревянным пестиком. Полученную массу уложить в подготовленные банки. Хранить в прохладном месте. А для получения сока ягоды пропускают через соковыжималку, добавляют теплой (плюс 40 градусов) воды в соотношении 1:3. Отжать сок надо несколько раз, пропустив ягодную массу через марлю. Затем нагреть сок до 75 градусов, разлить в литровые банки и поставить на пастеризацию (при температуре плюс 85 градусов) на 20 минут, после чего банки закатать.
Страницу подготовила Надежда КРАСНОВА