Хозяйственные мелочи

Советы предоставили читатели Ян Дорогомилов, Станислав Кожухов, Алевтина Петрова-Захарова, Надежда Киселева.

Если вилки или ложки имеют неприятный запах, вымойте их холодной мыльной водой, затем смажьте растительным маслом и аккуратно вытрите мягким полотенцем.

Советы предоставили читатели Ян Дорогомилов, Станислав Кожухов, Алевтина Петрова-Захарова, Надежда Киселева.

Если вилки или ложки имеют неприятный запах, вымойте их холодной мыльной водой, затем смажьте растительным маслом и аккуратно вытрите мягким полотенцем.

Гвозди забиваются легче даже в твердую древесину, если их предварительно смазать жиром или мылом.

Чтобы узнать, доброкачественная ли рыба, ее опускают в таз с водой: свежая рыба утонет.

Для устранения сильного запаха при жарке рыбы в растительное масло кладут одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

Вытяжку над плитой выбирайте с учетом ширины варочной поверхности, она должна быть такой же или немного шире. При расчете мощности учтите, что вытяжка должна в течение часа работы поменять воздух в кухне не менее 11раз. Умножьте ширину своей кухни на длину и высоту помещения, полученную цифру умножьте на 11. Для 9-метровой кухни достаточно вытяжки мощностью 230 куб/час.

При небольшой плесени помогает концентрированный раствор хозяйственного мыла. Применяется также пищевая сода и уксус. Плесень посыпают содой, после чего обрызгивают уксусом. Затем плесень стирается жесткой щеткой и тщательно промывается водой. Глаза при этом защищайте очками, рот — респиратором, работайте в перчатках. Для того чтобы плесень не появилась на стенах и плитке, часто проветривайте помещение, не допускайте его переохлаждения, улучшайте вентиляцию.

Удалить сломанный ключ из замка проще всего тонкой пилкой от лобзика. Пилку вставляют в замок зубцами вверх, поворачивают на 90 градусов так, чтобы она зацепила ключ, и вместе с ним вытаскивают из замка.

Чтобы избавиться от запаха пыли, возникающего при работе пылесоса, перед началом работы бросьте в пылесборник чайную ложку свежемолотого кофе, корицы, ванили или другого приятно пахнущего вещества.

Кусок мяса, приготовленный для жарки или тушения, положите ненадолго в кастрюлю с холодной водой, где плавает несколько пробок из-под вина. Мясо получится мягким и сочным.

Если на подошве утюга появился нагар, а специального очищающего средства под руками нет, то попробуйте отчистить теми средствами, которые в этот момент есть в вашем доме, например: солью мелкого помола, нашатырным спиртом, столовым уксусом, перекисью водорода или лимонной кислотой.

Раствор сухой горчицы — отличное средство для удаления запахов. Им удаляется рыбный запах из стеклянных и пластмассовых банок. Помыв пол раствором горчицы (1 стакан порошка на 3 литра воды), вы избавитесь от запаха мочи, оставленного щенком.

С помощью пылесоса и старых колготок можно легко найти упавший на пол мелкий предмет, например болтик, бусинку, сережку и т. п. Только хорошо закрепите колготки на шланге резинкой, чтобы их не всосало в пылесос.

Если после наклейки обоев вы обнаружили непроклеенные пузыри, устранить их поможет большой медицинский шприц. Наберите в него клея, проткните пузырь в середине и выдавите клей в разные стороны пустого пространства.

При отсутствии маленькой крестообразной отвертки небольшие винты в сотовых телефонах, пультах дистанционного управления, фотоаппаратах можно отвернуть с помощью обычного гвоздя. Его четырехгранное острие хорошо подходит под крестообразный шлиц.

Вареники с ягодами при варке часто рвутся. Чтобы они не разошлись при отваривании, кладите на тесто сахар, а потом уже — ягоду.

Сравнительно недавно в магазинах появились рукава для запекания. Принцип действия прост. Отрезается от рукава нужный кусок, в него помещается продукт, например курица, с краев рукав завязывается и кладется в духовку для приготовления. Рукава обычно рассчитаны на температуру не выше 200 градусов, но чтобы не расплавился, лучше готовить при температуре до 150 градусов, при этом он не должен касаться стенок духовки. Если на рукаве нет перфорации, после того как запекаемый продукт поместили в рукав и завязали края, сверху сделайте несколько проколов зубочисткой. Через них будет сбрасываться излишнее давление, и рукав не лопнет. Если продукт в рукаве не подрумянился, за 10 — 15 минут до окончания приготовления разрежьте рукав сверху и раздвиньте края.

Советы записала Ольга КОНДРАТЬЕВА