Первый в «витаминном алфавите»

Если вы часто болеете простудой, это говорит о недостатке в организме витамина А Витамин А — это жирорастворимый витамин, антиоксидант, который участвует в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, функции клеточных и субклеточных мембран.


ЕСЛИ ВЫ ЧАСТО БОЛЕЕТЕ ПРОСТУДОЙ, ЭТО ГОВОРИТ О НЕДОСТАТКЕ В ОРГАНИЗМЕ ВИТАМИНА А

Витамин А — это жирорастворимый витамин, антиоксидант, который участвует в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, функции клеточных и субклеточных мембран.

Он необходим для зрения, костей, здоровья кожи, волос и работы иммунной системы, играет важную роль в жировых отложениях, необходим для роста клеток, замедляет процесс старения. Также препятствует слущиванию внутренних слизистых оболочек кровеносных сосудов, желче- и мочевыводящих путей.

Витамин А особенно необходим для нормального функционирования половых желез — гонад. Его недостаток может вызвать нарушение менструального цикла у женщин и бесплодие у мужчин.

Таким образом, если у вас падает зрение, замедляется рост волос, слизистые оболочки подвержены различным заболеваниям, снижен иммунитет, если вы часто подвергаетесь простудным заболеваниям или даже инфекциям — все это говорит о недостатке в организме витамина А.

ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ

Существует две формы этого витамина: это готовый витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин), который в организме человека превращается в витамин A, поэтому его можно считать растительной формой витамина A.

Основным естественным источником ретинола являются сливочное масло (несоленое), сливки, яичный желток, печень рыб, почки, печень животных, кисломолочные продукты.

Основные естественные источники каротина — абрикосы (свежие и сушеные), морковь, зеленые овощи, капуста (всех видов), зеленые растения, салат-латук, картофель, слива, все желтые фрукты и овощи.

НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ ЕЖЕДНЕВНО

Так как витамин А является жирорастворимым, для его усвоения пищевым трактом требуются жиры, а также минеральные вещества. В организме его запасы остаются достаточно долго, а значит, не стоит его употреблять ежедневно.

Витамин А относится к той группе витаминов, которые имеют способность накапливаться в организме, что может привести, в свою очередь, к гипервитаминозу. В этом случае возможна вероятность головной боли, выпадения волос, мышечной слабости, пожелтения кожи, повышения давления, сонливости, повреждения костей и печени.

Не желателен гипервитаминоз и для будущих мам — переизбыток способен привести к различным нарушениям развития плода.

В любом случае, прежде чем начинать пить витамины, следует посоветоваться с врачом, который сможет подсказать правильную дозировку и срок их употребления.

По материалам Управления Росотребнадзора по РМЭ