ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА ИЗ ЖИЗНИ ГОРОДА И РЕСПУБЛИКИ

Помочь питаться правильно

Татьяна Бастракова, главный врач Республиканской детской клинической больницы:

– На последнем съезде педиатров России утверждена Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни. В соответствии с ней цельное коровье молоко может использоваться в питании детей в возрасте до года только для приготовления молочных каш и порцией не более 100 миллилитров, чтобы избежать избыточной белковой и солевой нагрузки, а также непереносимости белков коровьего молока. Неадаптированные кисломолочные напитки – кефир, биолакт, бифидок – должны вводиться в рацион детей первого года жизни только с 8-месячного возраста в объеме не более 200 миллилитров в сутки. Раннее введение кисломолочных продуктов в рацион детей первого года жизни, страдающих пищевой аллергией, может привести к аллергии на плесень. Она будет выражаться в виде плохо поддающихся лечению ринита, бронхиальной астмы, тяжелого атопического дерматита, поскольку плесень дает перекрестную аллергическую реакцию с кисломолочными продуктами.

Юлиана Зейтулаева, зам. главного врача Йошкар-Олинской детской городской больницы:

– На молочных кухнях сегодня получают бесплатно питание всего 37 % детей от шести месяцев до года. Число тех, кто получает молочную продукцию платно, также неуклонно сокращается. Если раньше наряду со стандартными адаптированными молочными смесями закупались смеси для лечебного питания – гипоаллергенные, кисломолочные адаптированные, низколактозные, то сейчас закупаются только стандартные молочные смеси. Количество порций снижается, производство становится все более затратным и убыточным. Поэтому рассматривается вопрос об организации раздаточных пунктов детского питания непосредственно в поликлиниках.

Что касается меня, то чизбургер я так и не попробовала – не моя еда. А Юлька, по словам бабушки, пристрастилась теперь к куриным крылышкам в остром маринаде. Вкусно, конечно, но, боюсь, визита к гастроэнтерологу ей не миновать – совсем не детская пища.

Ольга БИРЮЧЕВА


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *