Новости

«Сернурский Камамбер» из Марий Эл составил конкуренцию фрунцузским сырам

Бронзовую награду привезли специалисты «Сернурского сырзавода» с VII Международной специализированной выставки по козоводству Capr’Inov.

Уточним, что это единственная международная профессиональная выставка, посвященная исключительно козоводческой отрасли. Она проводится раз в 2 года. В этот раз в выставочном комплексе города Ниор на западе Франции было представлено 232 позиции козьего сыра и йогурта.
Награда наших земляков ценна еще и тем, что она была присуждена за сыр камамбер, который до недавнего времени считался «чисто французским сыром», сообщили в Минсельхозе РМЭ.