Новости

За нарушения требований хлебопеки Марий Эл получили 12 штрафов

Роспотребнадзор по Марий Эл выявил нарушения требований санитарного законодательства при производстве и продаже хлебобулочных изделий, в отношении нарушителей выписаны штрафы.

Сотрудники территориального управления Роспотребнадзора продолжают контроль качества и безопасности продуктов питания, производимых в Марий Эл и поступающих в обороте на территории региона. В частности, с начала года ведомством в ходе проверок были отобраны и исследованы 50 проб хлебобулочных изделий. Лаборатории Роспотребнадзора проверяли продукцию на соответствие гигиеническим нормативам по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Как рассказали журналисту городского еженедельника «Йошкар-Ола» в ведомстве, все пробы отвечали требованиям Технического регламента Таможенного союза. Кроме того, при проведении исследований не обнаружено токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов.

Однако проведенные проверки выявили ряд существенных нарушений требований санитарного законодательства, а также законодательства о техническом регулировании при обороте хлебобулочных изделий. В ведомстве сообщили, чаще всего при производстве и продаже хлебобулочных изделий нарушались условия хранения продукции, а занятый персонал несвоевременно проходил медицинские осмотры. Кроме того серьезные замечания были даны к содержанию складских помещений. В ряде случаев производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь находились в состоянии, не исключающем загрязнение продукции. Помимо этого выявлены нарушения маркировки упакованной продукции.

Как сообщили в ведомстве, за выявленные нарушения составлены 12 административных протоколов в отношении юридических и должностных лиц. Сумма наложенных Роспотребнадзором штрафов составила 59 тысяч рублей.

 

Ранее городской еженедельник «Йошкар-Ола» сообщал, в Волжске завершается строительство очистных сооружений стоимостью более 2 млрд рублей.

Фото pixels.com