Новости

Жителям Марий Эл рассказали, сколько «живет» новогодний салат

До наступления Нового 2022 года остаются считанные часы. Большинство жителей Марий Эл сейчас активно готовятся к празднованию: трудятся над созданием оливье или селедки под шубой под знаменитую «Иронию судьбы». Главное — соблюдать все меры предосторожности, чтобы по случайно не заработать пищевое отравление.

Как сообщили представители Управления Роспотребнадзора по Марий Эл, наибольшую опасность представляют салаты, состоящие из многих компонентов, заправленные майонезом или сметаной. Компанию им составляют изделия из рубленного мяса, а также плохо промытые овощи и фрукты, на которых могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Рекомендации для успешного празднования Новогодней ночи от Управления Роспотребнадзора по Марий Эл

  • при покупке продуктов обязательно смотрите сроки годности и условия хранения;
  • не забудьте изделия из мяса подвергнуть повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике;
  • не нужно приобретать «с рук» продукты домашнего приготовления: различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения;
  • перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией не забывайте мыть руки с мылом;
  • тщательно промывайте (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;
  • не смешивайте свежеприготовленную пищу с едой,  оставшейся с предыдущего дня;
  • не храните скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;
  • не занимайтесь приготовлением пищи, если плохо себя чувствуете (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе);
  • в холодильнике соблюдайте принцип товарного соседства: не следует ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

Не злоупотребляйте майонезом: для заправки салатов лучше используйте оливковое масло с чесноком и лимонным соком или же домашний соус.

Ранее сайт газеты «Й» сообщал, что мэр Йошкар-Олы поздравил горожан с Новым годом, а также исполнил новогодние мечты 4-х маленьких горожанок. Не забудьте сделать пометку в календаре на новогодние праздники — в столице Марий Эл проведут 4 бесплатных мастер-класса по катанию на коньках.

Фото с сайта pixabay.com.